UNIT-UNIT PRODUKSI DI PT.COCA COLA AMATIL INDONESIA

Secara garis besar, tahap-tahap proses produksi di PT. Coca-Cola Bottling Indonesia Central Java antara lain :

1Water Treatment (Pengolahan Air)

                    Proses pengolahan air harus dilakukan untuk memenuhi standart parameter – parameter yang telah ditetapkan sehingga dapat digunakan dalam proses produksi. Sumber air yang digunakan adalah Deep Well.

1Proses Produksi

                    Proses produksi dibagi menjadi 4 unit produksi, antara lain :

aBottle Washer (Pencucian botol)

                          Botol dari konsumen dibersihkan untuk digunakan kembali.

aSyrup Treatment  (Pembuatan syrup)

                          Pada unit ini gula, treated water dan  concentrate di mixing menjadi finish Syrup untuk diolah pada proses selanjutnya.

a CO₂ Purifier

                          CO₂ dari Suplier dibersihkan dari impurity yang mungkin terdapat dalam CO₂

aMixing and Filing

                          Pada unit ini terjadi proses mixing antara finish syrup, CO₂, dan treated water  yang kemudian disebut dengan Beverages. Beverage kemudian dimasukkan dalam botol yang telah dicuci dalam botol washer.

1Waste Water Treatment  (Pengolahan Air Limbah)

                    Limbah cair yang berasal dari proses produksi diolah agar dapat dibuang ke lingkungan dengan aman.

1Quality Assurance

                    Quality Assurance bertanggung jawab mengendalikan mutu bahan baku, proses produksi dan produk jadi. Dalam Quality Assurance, semua proses produksi diharapkan dapat berjalan sesuai dengan standart dan parameter masing-masing.